peche de gourmandise
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Curry de crevettes aux baies roses et son chutney de citron
Péché de gourmandise
Lundi 03 Mai 2010 à 07h00
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Carpaccio de canard à la tomme de brebis
Péché de gourmandise
Vendredi 30 Avril 2010 à 07h00
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Fiadone d'après Eric Léautey
Péché de gourmandise
Mercredi 28 Avril 2010 à 07h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Côtes de veau à la sauge et à l'orange
Péché de gourmandise
Lundi 26 Avril 2010 à 07h00
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Brochettes de saint-jacques et crevettes au curry vert
Péché de gourmandise
Lundi 19 Avril 2010 à 07h00
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Filets de daurade à l'ail et leur crème aux fruits de la passion d'après babette de rozières
Péché de gourmandise
Vendredi 16 Avril 2010 à 07h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Les oeufs à la neige à l'écume de fruit d'anne-sophie pic
Péché de gourmandise
Mercredi 14 Avril 2010 à 07h00
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Filet mignon de porc en croûte feuilletée à la crème au curry et aux herbes
Péché de gourmandise
Lundi 12 Avril 2010 à 07h00
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Tarte aux asperges vertes, ricotta et jambon de parme
Péché de gourmandise
Vendredi 09 Avril 2010 à 07h00
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Raviolis au jambon cru, tomates séchées, basilic et mozzarelle d'après jamie oliver
Péché de gourmandise
Mercredi 07 Avril 2010 à 07h00
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